酸度計(jì)是測定溶液pH值的儀器。酸度計(jì)的主體是精密的電位計(jì)。測定時把復(fù)合電極插在被測溶液中，由于被測溶液的酸度(氫離子濃度)不同而產(chǎn)生不同的電動勢，將它通過直流放大器放大，最后由讀數(shù)指示器(電壓表)指出被測溶液的pH值。酸度計(jì)能在0～14pH值范圍內(nèi)使用。

　　;酸度計(jì)有臺式、便攜式、表型式等多種，讀數(shù)指示器有數(shù)字式和指針式兩種。

　�、傩Ｕ�：先將儀器斜率調(diào)節(jié)器調(diào)節(jié)在100%位置，再根據(jù)被測溶液的溫度，調(diào)節(jié)溫度調(diào)節(jié)器到該溫度值。

　�、诙ㄎ唬喊褟�(fù)合電極插入儀器。選擇一種最接近樣品pH值的緩沖溶液，把電極放入這一緩沖溶液里，搖動燒杯，使溶液均勻。待讀數(shù)穩(wěn)定后，該讀數(shù)應(yīng)是緩沖溶液的pH值，否則就要調(diào)節(jié)定位調(diào)節(jié)器。用于分析精度要求較高的測定時，要選擇兩種緩沖溶液(即被測樣品的pH值在該兩種緩沖溶液的pH值之間或接近)。待第種緩沖溶液的pH值讀數(shù)穩(wěn)定后，該讀數(shù)應(yīng)為該緩沖溶液的pH值，否則調(diào)節(jié)定位調(diào)節(jié)器。清洗電極，吸干電極球泡表面的余液。把電極放入第二種緩沖溶液中，搖動燒杯使溶液均勻，待讀數(shù)穩(wěn)定后，該讀數(shù)應(yīng)是第二種緩沖溶液的pH值，否則調(diào)節(jié)斜率調(diào)節(jié)器。

　�、蹨y量：經(jīng)過pH標(biāo)定的儀器，即可用來測定樣品的pH值。這時溫度調(diào)節(jié)器、定位調(diào)節(jié)器、斜率調(diào)節(jié)器都不能再動。用蒸餾水清洗電極，用濾紙吸干電極球部后，把電極插在盛有被測樣品的燒杯內(nèi)，輕輕搖動燒杯，待讀數(shù)穩(wěn)定后，就顯示被測樣品的pH值。